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发布时间:2020-07-09







“大白菜班章”到底是怎么一回事?


当一名茶客在接触普洱茶一段时间后,一定会知道“大白菜班章”这款传说茶的存在。而且这款茶在普洱茶圈子中,可谓是无人不知,无人不晓。并且没有人不想将其作为口粮茶喝个痛快。要说这款茶的地位有多高,“班章为王”的地位就是它奠定的。   世人皆知“大白菜班章”是老班章的代表作,但很少有人知道它的由来。实际上按照某些业内人士的说法,大白菜班章系列有一部分是老班章古树茶纯料,还有一部分则来自布朗山的生态茶园,而这些茶园现在则有一个全新的名字---大班章茶区。   大白菜班章是原广东福今茶业何氏兄弟前往勐海布朗山老班章村收购毛茶,然后在勐海茶厂特种车间加工而成的一批产品。产品大概有几十个种类,每一类多则上百件,少则几十件,这些产品加在一起共同构成了今天的大白菜班章系列。   因为每款产品都有独自的名称,据芳村的一位大佬说,大白菜班章系列一般印有“茶王青饼”的,就是老班章纯料,而其余的则是老班章与布朗上拼配而成,至于这样的说法是真是假,至今福今茶业也没有在公开的场合中说明每款大白菜在原料上有何不同。   但根据一些老的茶商说,大白菜系列当年在配货的时候就有说拼配。至于说原因么,就在于“大白菜班章”上面那个绿色大白菜的有机认证,勐海茶厂的官l方资料曾有这样一段记载“1988年投资600多万元开始建设布朗山茶叶基地,计划种植茶树一万亩,实种3502亩,其前身是解放军某部的放牛场。   现基地茶农有165户647人,大都从澜沧、墨江及昭通大关等地迁移而来。”就是这个布朗山有机茶园后来经过了有机以及绿色产品认证。  而大白菜班章对应的老班章茶园在那时却还没有这个认证,当然不是说毛茶不合格,而是那时老班章村实在太落后了,开车进村都是一件极为困难的事情。 次数用完API KEY 超过次数限制


为何“班章为王,冰岛为后”?


在茶的世界里,或许没有一种茶可以像普洱这样,有千变万化的滋味和魅力,都是云南大叶种,都是一样的工艺和手法、一样的357克,但拆开棉纸后,开水冲泡的一刹那,却可以幻化出多种香气和滋味,或霸气、或清甜、或淳朴、或厚重……曾几何时,“班章为王,景迈为后”,“班章为王,易武为后”的说法不绝于耳。然而随着时间的推移,懂普洱的人逐渐发现,没有什么比真正的冰岛古树茶更柔的茶叶了。于是,“班章为王,冰岛为后”的说法便兴盛起来。

  班章归来不谈茶

  “五岳归来不看山,班章归来不谈茶”,这个评价足以彰显它在茶人心目中的地位。说起老班章,略懂普洱的人都会说出两个字——“霸气”!的确,老班章属于普洱茶家族里的豪放派,茶气足,苦底重,回甘好,同时,它的香气也是一l流的,与其霸气相配,亦有着响当当的质感,可谓掷地有声。

  人们对帝王的解读,往往不是像宋徽宗赵佶这样艺术造诣极高的风雅皇帝,而是像秦始皇、汉武帝、成吉思汗、努尔哈赤这样纵横天下、指点江山的霸气英豪,也许不够温润,但那份威严的气场却能够让天下人敬畏。对于老班章来说,汹涌而来的茶味和香气,足以让它配得起“普洱之l王”这个荣誉!

  因此,喝老班章的茶,与唱东坡词一样,不宜用小盖碗,也不能只投一点点茶,而应该用粗犷一点的盖碗,甚至大茶壶,并以沸水浇之,这样才不至于委屈了老班章慷慨豪迈的气场,以使其尽情舒展胸襟,充分发挥它的气魄,我们也才能真正喝出感觉,喝出“大江东去,浪淘尽,千古风流人物”的豪放气势。

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班章五寨之新班章


班章五寨既是老班章、新班章、老曼娥、坝卡囡、坝卡竜5个寨子的合称,老班章的醇厚,老曼峨的苦底,新班章的兰香,坝卡龙的鲜活,坝卡囡的甜柔。下面我们来了解下班章五寨之新班章。班章五寨之新班章  新班章简介   茶寨名:新班章   曾用名及别名:班章、班章老寨、上班章   名称来源:“班章”系傣语地名,“班”即窝棚,“章”即桂花树,班章村,汉意即为“桂花树窝棚村”   所属村委会:布朗山乡班章村委会   民族:哈尼族支系爱伲人   语言:通用哈尼语,老一辈人部分通傣语,现在年轻人大多习汉文班章五寨之新班章  文字:哈尼族历史l上并没有本民族文字,1957年,采用拉丁字母形式,以哈雅方言的哈尼次方言为基础方言,以绿春县大寨哈尼语的语音作为标准音,创立了一套哈尼族文字方案。   海拔:平均1600多米   常住人口:96户,441人   古茶面积:大树茶3800余亩,树龄多在200年以上   新班章地理位置   云南西双版纳地区的大山深处分布着许多生长期在千年以上的古茶园。由于受生长海拔、土壤、水分等气候环境因素的影响,不同古茶园产出的茶叶其香气、滋味、汤色、叶底等内质特征各具特色,班章属于布朗山乡班章村委会行政村,位于布朗山乡东北边,距离布朗山乡镇府约20公里,海拔约1600米,较适宜种植茶叶等农作物。均为哈尼族,新班章是个哈尼族村,78户382人,古茶园面积1380亩。全村有耕地总面积1177.00亩(其中:田508.00亩,地669.00亩),人均耕地2.67亩,主要种植水稻等作物;拥有林地23110.00亩,其中经济林果地2081.00亩,人均经济林果地4.73亩,主要种植茶叶等经济林果;其他面积50.00亩。 次数用完API KEY 超过次数限制


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